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- 000 01262nam0 2200289 450
- 010 __ |a 978-7-5217-4715-7 |d CNY69.00
- 100 __ |a 20221213d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 救命饮食 |A Jiu Ming Yin Shi |h 3 |i 营养学的未来 |i = The future of nutrition |f 著 (美) T. 柯林·坎贝尔, (美) 纳尔逊·迪斯拉 |g 译尚书
- 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团 |d 2022
- 215 __ |a [32], 279页 |c 图 |d 23cm
- 330 __ |a 本书中,作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类:挑战了人们对疾病的一贯看法;挑战了人们对营养本身的一贯看法;挑战了人们对什么是可靠的科学以及科学证据的一贯看法。对此,作者在这本书中逐一进行了正面回应。最后,他针对未来如何发展,如何完善具有科学影响力的机构提出一系列的建议,意在通过为公众赋能,改善人们自身的健康、社会的健康及全球的健康状况。
- 517 1_ |a 营养学的未来 |A Ying Yang Xue De Wei Lai
- 606 0_ |a 食品营养 |A Shi Pin Ying Yang |x 关系 |x 健康
- 701 _1 |a 坎贝尔 |A Kan Bei Er |g (Campbell, T. Colin) |4 著
- 701 _1 |a 迪斯拉 |A Di Si La |g (Disla, Nelson) |4 著
- 702 _0 |a 尚书 |A Shang Shu |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20221213
- 905 __ |a ZPHC |d R151.4/348