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- 010 __ |a 978-7-117-26622-2 |d CNY38.00
- 100 __ |a 20180823d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 营养与食品卫生学学习指导与习题集 |9 ying yang yu shi pin wei sheng xue xue xi zhi dao yu xi ti ji |b 专著 |f 张立实,赵艳主编
- 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2018
- 300 __ |a 国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材配套教材 全国高等学校配套教材 供预防医学类专业用 预防医学第八轮规划教材配套教材
- 330 __ |a 本书分为营养学和食品卫生学两部分,主要内容有:营养学基础;食物中的生物活性成分;公共营养;临床营养;食品添加剂及其管理;食品安全性风险分析和控制;食品安全监督管理等。
- 606 0_ |a 营养卫生 |9 Ying Yang Wei Sheng |x 医学院校 |j 教学参考资料
- 606 0_ |a 食品卫生学 |9 Shi Pin Wei Sheng Xue |x 医学院校 |j 教学参考资料
- 701 _0 |a 张立实 |9 zhang li shi |4 主编
- 701 _0 |a 赵艳 |9 zhao yan |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20181113
- 905 __ |a ZPHC |d R15/211