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• 200 1_ |a 食品着色剂手册 |9 shi pin zhuo se ji shou ce |f 张春红主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国计量出版社 |d 2006

• 215 __ |a 494页 |d 21cm

• 225 2_ |a 食品添加剂实用技术

• 330 __ |a 本书分别介绍了150余种食品着色剂的特性，对其名称、别名、编号、化学结构、化学式、相对分子质量、性状、溶解性、生产方法、产品质量指标、用途等进行了讲解。

• 461 _0 |1 001003211769 |1 2001 |a 食品添加剂实用技术

• 606 0_ |a 食用色素 |j 手册

• 606 0_ |a 食用色素

• 690 __ |a TS264.4-62 |v 4

• 701 _0 |a 张春红 |9 zhang chun hong |c (食品检验) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20080522

• 905 __ |a ZPHC |d TS264.4-62/1