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• 010 __ |a 978-7-122-08468-2 |d CNY25.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饮食文化与旅游 |9 yin shi wen hua yu lu^ you |f 冯玉珠主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2010

• 215 __ |a 215页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 高等教育“十一五”规划教材 旅游管理系列

• 330 __ |a 本书将饮食文化与旅游活动相结合，从饮食原料文化、面点小吃文化、菜肴文化、酒文化、茶文化、饮食器具文化、筵宴文化、饮食民俗文化等方面探讨了饮食文化与旅游之间的关系。

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |x 旅游资源 |x 研究 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 饮食

• 606 0_ |a 旅游资源

• 690 __ |a F592.3 |v 4

• 701 _0 |a 冯玉珠 |9 feng yu zhu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20110329

• 905 __ |a ZPHC |d F592.3/7