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- 010 __ |a 978-7-122-43296-4 |b 精装 |d CNY198.00
- 100 __ |a 20230601d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 香料学 |A Xiang Liao Xue |d = Discipline of flavor & fragrance |f 林翔云, 林君如编著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2023
- 215 __ |a 449页 |c 图 |d 27cm
- 320 __ |a 有书目 (第443-448页)
- 330 __ |a 本书包含香料植物学、天然香料、气味学、合成香料、香精、加香工艺学、香文化、芳香疗法和芳香养生等专业学科内容,以香料的提取、精制、合成、生产、检测和香精的配制、应用等为主,兼以介绍一些相关的香料香精的其他知识。
- 510 1_ |a Discipline of flavor & fragrance |z eng
- 606 0_ |a 香料 |A Xiang Liao |x 研究
- 701 _0 |a 林翔云 |A Lin Xiang Yun |4 编著
- 701 _0 |a 林君如 |A Lin Jun Ru |4 编著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230601
- 905 __ |a ZPHC |d TQ65/73