机读格式显示(MARC)

• 000 01361nam0 2200301 450

• 001 0000618730

• 005 20171129151700.0

• 010 __ |a 978-7-5591-0271-3 |d CNY29.80

• 100 __ |a 20170906d2017 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c jpn

• 102 __ |a CN |b 210000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 方形烘焙 |A Fang Xing Hong Bei |9 fang xing hong bei |b 专著 |d I love cube |e 立方体甜点与面包 |f (日)荻田尚子著 |g 邢俊杰译 |z eng

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 79页 |c 彩图 |d 19cm

• 305 __ |a 由SHUFU-TO-SEIKATSU SHA CO., LTD授权

• 314 __ |a 荻田尚，从立教大学社会系毕业后，在Ecole辻调理师专门学校（东京校区）学习点心制作。曾在法国的百年点心老店工作过，做过料理达人石原洋子的助手。如今，作为研究点心制作的专家，专门研究在家能做的各种简单易制点心的配方，并活跃于电视台、杂志、图书等媒体上。著有《通俗易懂的点心教室》（主妇之友社）、《椰子油系类点心的制作》（河出书房新社）等。

• 330 __ |a 本书介绍了33款立方体造型的甜点与面包。

• 333 __ |a 本书适用于烘焙爱好者

• 510 1_ |a I love cube |z eng

• 517 1_ |a 立方体甜点与面包 |9 li fang ti tian dian yu mian bao

• 606 0_ |a 烘焙 |A Hong Bei |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 荻田尚子 |A Di Tian Shang Zi |9 di tian shang zi |c (女， |f 1969-) |4 著

• 702 _0 |a 邢俊杰 |A Xing Jun Jie |9 xing jun jie |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20171129

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/403