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• 005 20170221135700.0

• 010 __ |a 978-7-5026-4339-3 |d CNY68.00

• 100 __ |a 20161021d2016 em y0chiy0110 ea

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• 200 1_ |a 食品可追溯信息有效传递的激励机制 |A Shi Pin Ke Zhui Su Xin Xi You Xiao Chuan Di De Ji Li Ji Zhi |9 shi pin ke zhui su xin xi you xiao chuan di de ji li ji zhi |b 专著 |f 魏国辰，金海水，罗倩文等著

• 210 __ |a 北京 |c 中国质检出版社 |c 中国标准出版社 |d 2016

• 215 __ |a 298页 |c 图 |d 27cm

• 300 __ |a 教育部人文社会科学规划基金项目

• 330 __ |a 本书以供应链管理理论和信息不对称理论为基础，以食品供应链为线索，以“可追溯信息传递的有效性”为核心，以“激励可追溯信息真实传递，约束虚假信息传播，将供应链全过程的质量信息衔接起来进行监控”为关键，对食品可追溯信息有效传递的激励机制进行研究。

• 333 __ |a 本书适用于食品安全管理研究人员

• 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 安全管理 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 690 __ |a TS201.6 |v 4

• 701 _0 |a 魏国辰 |A Wei Guo Chen |9 wei guo chen |4 著

• 701 _0 |a 金海水 |A Jin Hai Shui |9 jin hai shui |4 著

• 701 _0 |a 罗倩文 |A Luo Qian Wen |9 luo qian wen |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20170221

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/167