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• 200 1_ |a 安徽名小吃 |9 an hui ming xiao chi |f 方金友编著

• 210 __ |a 合肥 |c 安徽科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 172页 |c 彩图 |d 25cm

• 225 2_ |a 安徽餐饮非物质文化遗产丛书

• 330 __ |a 本书从非物质文化遗产与文化建设的角度，梳理了安徽名小吃的主要方面，将安徽各地具有特色的著名小吃、点心及其制作技艺和文化特色呈现出来。

• 461 _0 |1 2001 |a 安徽餐饮非物质文化遗产丛书

• 606 0_ |a 风味小吃 |9 Feng Wei Xiao Chi |x 介绍 |y 安徽

• 690 __ |a TS972.142.54 |v 5

• 701 _0 |a 方金友 |9 fang jin you |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180917

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.142.54/1