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• 010 __ |a 978-7-81133-799-0 |d CNY40.00

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• 200 1_ |a 食品质量安全综合实验原理与技术 |9 shi pin zhi liang an quan zong he shi yan yuan li yu ji shu |b 专著 |f 杨勇主编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 哈尔滨工程大学出版社 |d 2013 |h 2015年第2次印刷

• 215 __ |a 277页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高等学校重点规划教材

• 330 __ |a 本书内容分为两编共十三章。第一编介绍食品质量安全综合实验原理，第二编介绍食品质量安全综合实验技术与方法。

• 333 __ |a 本书适用于食品质量与安全、食品科学及生物工程、农副产品加工等相关专业的师生

• 606 0_ |a 食品安全 |x 食品检验 |x 实验技术

• 690 __ |a TS207-33 |v 5

• 690 __ |a TS207-33 |v 4

• 701 _0 |a 杨勇 |9 yang yong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20150410

• 905 __ |a ZPHC |d TS207-33/3