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• 200 1_ |a 中药保健食品加工工艺与配方 |9 zhong yao bao jian shi pin jia gong gong yi yu pei fang |f 董淑炎主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a 305页 |d 21cm

• 225 2_ |a 食品工艺与配方系列

• 330 __ |a 本书介绍了50种既是食品又是药品的物品和24种可用于保健食品的物品；对每味中药的来源、功效作了介绍；对部分罐装类、软饮料类、口服液类、糖制类、酒类中药保健食品加工工艺和配方作了较详细介绍。

• 461 _0 |1 2001 |a 食品工艺与配方系列

• 606 0_ |a 中草药 |x 疗效食品 |x 食品加工

• 606 0_ |a 中草药 |x 疗效食品 |x 配方

• 690 __ |a TS218 |v 4

• 701 _0 |a 董淑炎 |9 dong shu yan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20091021

• 905 __ |a ZPHC |d TS218/41