机读格式显示(MARC)
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- 200 1_ |a 食品添加剂 |9 shi pin tian jia ji |f 郝利平[等]主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2009
- 304 __ |a 主编还有:聂乾忠、陈永泉、廖小军
- 330 __ |a 本书内容包括:食品防腐剂、食品抗氧化剂、食品着色剂、食品护色剂与漂白剂等。
- 701 _0 |a 郝利平 |9 hao li ping |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20110526
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