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• 200 1_ |a 商品知识 |A Shang Pin Zhi Shi |e 生鲜食品 |E Sheng Xian Shi Pin |f 杨春丽主编 |F Yang Chun Li Zhu Bian

• 210 __ |a 北京 |c 中国劳动出版社 |d 2006

• 215 __ |a 249页 |d 21cm

• 225 2_ |a 职业技能培训教材超市从业人员岗位组合培训知识系列 |f 张蜀东主编

• 320 __ |a 有书目(第248-249页)

• 330 __ |a 本书主要介绍了蔬菜和水果、水产品、肉类和蛋类、速冻食品和冷冻食品、面包与糕点系列以及超市经营生鲜食品的作业程序和生鲜食品促销策略等内容。

• 410 _0 |1 2001 |a 职业技能培训教材超市从业人员岗位组合培训知识系列

• 517 1_ |a 生鲜食品 |A Sheng Xian Shi Pin

• 606 __ |a 商品学 |f 技术教育 |j 教材

• 690 __ |a F76 |v 4

• 701 _0 |a 杨春丽 |A Yang Chun Li |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏省新华书店 |c 20070226

• 801 _2 |a CN |b ZPHC |c 20070404

• 905 __ |a ZPHC |d F76/44