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• 200 1_ |a 美食铅山 |9 mei shi qian shan |e 鹅湖山下稻粱肥 |f 政协铅山县委员会编

• 210 __ |a 杭州 |c 西泠印社出版社 |d 2018

• 215 __ |a 166页 |c 彩图，彩照 |d 29cm

• 314 __ |a 主编：曾健雄

• 330 __ |a 本书以江西省铅山县地处江南，素有鱼米之乡之美誉。县城河口镇是清乾隆年间万里茶道第一镇，江西历史上的四大名镇之一，国家公布的中国历史文化名镇。2016年，铅山县被列为江西美食之乡，2017年，铅山武夷山列入世界文化与自然遗产名录。铅山县由于历史上的地缘优势，水运发达，物产丰饶，商贾云集，汇集了各地美食，同时由于深厚的中国传统文化底蕴，融进到铅山的饮食文化之中，展现了铅山美食的独特风采和文化。

• 517 1_ |a 鹅湖山下稻粱肥 |9 e hu shan xia dao liang fei

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 铅山县

• 690 __ |a TS971.2(256.4) |v 5

• 701 _0 |a 曾健雄 |9 zeng jian xiong |4 主编

• 712 02 |a 政协铅山县委员会 |9 zheng xie qian shan xian wei yuan hui |4 编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20190516

• 905 __ |a ZPHC |d TS971.2(256.4)/1