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• 200 1_ |a 酶制剂应用技术问答 |9 mei zhi ji ying yong ji shu wen da |d Q & A handbook for industrial enzyme application |f 段钢，姜锡瑞主编 |z eng

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2014

• 215 __ |a 384页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书共分为12章，主要内容包括：酶制剂的概况；淀粉分离上酶制剂的应用；淀粉糖业酶制剂应用技术大幅提高；酒精工艺新技术等。

• 333 __ |a 酶制剂相关研究人员

• 510 1_ |a Q & A handbook for industrial enzyme application |z eng

• 606 0_ |a 酶制剂 |x 应用 |x 问题解答

• 606 0_ |a 酶制剂

• 690 __ |a TQ464.8-44 |v 5

• 690 __ |a TQ464.8-44 |v 4

• 701 _0 |a 段钢 |9 duan gang |4 主编

• 701 _0 |a 姜锡瑞 |9 jiang xi rui |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20141118

• 905 __ |a ZPHC |d TQ464.8-44/2