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- 010 __ |a 978-7-5184-0817-7 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20150920d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 一把盐下饭菜 |A yi ba yan xia fan cai |f 左壮著
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2016
- 215 __ |a 223页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书收录了100道家常菜,食材常见、做法简单,融入了左壮先生的私房创新方法,他最为独到的调味法是只用天然调料,巧妙运用多种食材混搭调味,保证突显食材的自然味。与其之前的作品相比,本书偏重于实用性的菜谱制作指导,作者以流畅的文笔,自然亲切、简单易懂、平实的语言,循循教导读者如何制作出独特的家常美味。
- 701 _0 |a 左壮 |A zuo zhuang |4 著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180524
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.127/72