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• 200 1_ |a 淀粉材料化学 |A Dian Fen Cai Liao Hua Xue |b 专著 |f 朱谱新等编著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 10,410页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书系统地阐述了淀粉化学基础，从分子结构和分子间相互作用的角度，分析了淀粉材料的聚集态结构及其性能；着重介绍了淀粉化学和物理改性的原理和方法、淀粉增塑、以及淀粉基复合材料，并对淀粉材料制备方法、结构和性能，及其制成品的工业应用进行了详细论述。

• 333 __ |a 淀粉应用化学材料科学研究人员

• 606 0_ |a 淀粉 |A Dian Fen |x 应用化学 |x 材料科学 |x 研究

• 690 __ |a O636.1 |v 5

• 690 __ |a TB3 |v 5

• 701 _0 |a 朱谱新 |A Zhu Pu Xin |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20201122

• 905 __ |a ZPHC |d O636.1/9