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• 200 1_ |a 小厨房大智慧 |9 xiao chu fang da zhi hui |f “现代人·大众美食系列”编写组编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 115页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 现代人 |i 大众美食系列

• 330 __ |a 本书主要介绍了食材选购、食材贮存、食材加工与处理、烹饪技巧、打造整洁厨房几方面的内容。

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• 462 _0 |1 2001 |a 大众美食系列

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• 711 02 |a 现代人·大众美食系列编写组 |9 xian dai ren· da zhong mei shi xi lie bian xie zu |4 编

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