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- 200 1_ |a 生活小“餐”考 |9 sheng huo xiao“can”kao |e 饮食安全面面谈 |f 李洁,张磊,王锡昌主编 |g 上海市食品学会编
- 210 __ |a 上海 |c 上海科学普及出版社 |d 2012
- 215 __ |a 103页 |c 图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书旨在宣传普及正确的食品安全知识,提供有效的应对策略和可操作的技巧,具体包括食品安全五要点、问题食品大揭秘、食品标签知多少、加工贮藏有讲究、精挑细选小秘笈等内容。
- 517 1_ |a 饮食安全面面谈 |9 yin shi an quan mian mian tan
- 701 _0 |a 李洁 |9 li jie |c (食品监督) |4 主编
- 701 _0 |a 张磊 |9 zhang lei |4 主编
- 701 _0 |a 王锡昌 |9 wang xi chang |4 主编
- 712 02 |a 上海市食品学会 |A shang hai shi shi pin xue hui |4 编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20121109
- 905 __ |a ZPHC |d R155/80