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• 200 1_ |a 食品安全决策体系研究 |A shi pin an quan jue ce ti xi yan jiu |e 基于供应链视角 |f 慕静著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 259页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 国家社会科学基金项目“品牌价值链视角下食品安全社会共治创新体系研究”研究成果

• 330 __ |a 本书遵循建设食品供应链安全决策的科学化、系统化、规范化发展目标，从营造食品供应链安全决策环境出发，将食品科学、系统科学、供应链理论、风险理论、信息技术、建模仿真方法等相融合，重点研究食品供应链安全协调决策机制与模式、食品供应链安全风险预警机制与防控模式、食品供应链安全综合评价体系、食品供应链安全追溯系统等；深入探究食品供应链多主体决策的演化博弈行为和动力学机制以及不确定性行为的鲁棒策略。

• 517 1_ |a 基于供应链视角

• 606 0_ |a 食品安全 |x 供应链管理 |x 研究

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 慕静 |A mu jing |4 著

• 801 _0 |a CN |b 浙江大涵文化 |c 20200907

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/286