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• 200 1_ |a 酶学原理与酶工程 |9 mei xue yuan li yu mei gong cheng |f 周晓云主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 405页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书共分14章，内容包括：绪论、酶学基础、酶催化反应动力学、固定化酶反应动力学等。

• 606 0_ |a 酶学 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 酶 |x 生物工程 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a Q55 |v 4

• 701 _0 |a 周晓云 |9 zhou xiao yun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20051223

• 905 __ |a ZPHC |d Q55/8