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• 010 __ |a 7-5439-1357-7 |d CNY18.00

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• 200 1_ |a 柴米油盐酱醋茶与健康1000问 |A Chai Mi You Yan Jiang Cu Cha Yu Jian Kang 1000 Wen |f 陈惠中主编

• 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术文献出版社 |d 2000 |h 2004年重印

• 215 __ |a 31, 449页 |d 20cm

• 330 __ |a 本书共选登了1000个问题，其中“柴”133题，“米”271题，“油”113题，“盐”39题，“酱”30题，“醋”160题，“茶”254题，以解答问题的方式，介绍了上述七种物质的组成、营养价值、医药功能，以及治疗各种疾病的食疗便方及其在应用中应该注意的事项。

• 606 0_ |a 食物营养 |x 关系 |x 健康

• 606 0_ |a 食物疗法 |x 基本知识

• 690 __ |a R151.4 |v 4

• 690 __ |a R247.1 |v 4

• 701 _0 |a 陈惠中 |A Chen Hui Zhong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20041129

• 801 _2 |a CN |b ZPHC |c 20041129

• 905 __ |a ZPHC |d R151.4/21