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• 200 1_ |a 酒精生产技术 |9 jiu jing sheng chan ji shu |b 专著 |f 黄亚东主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2014

• 215 __ |a 285页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 高等职业教育“十二五”规划教材

• 330 __ |a 本书主要内容包括酒精生产原辅材料处理、糖化剂和酒母制备、淀粉质核蜜糖原料发酵、熟蒸馏和精馏、酒精质量标准和检测、酒精生产技术经济指标和副产物的综合利用及废水处理等方面。

• 333 __ |a 本书适用于高职高专院校食品生物技术类专业学生

• 606 0_ |a 酒精生产 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS262.2 |v 5

• 690 __ |a TS262.2 |v 4

• 701 _0 |a 黄亚东 |9 huang ya dong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20150120

• 905 __ |a ZPHC |d TS262.2/4