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• 010 __ |a 978-7-122-44682-4 |d CNY45.00

• 100 __ |a 20240319d2024 em y0chiy50 ea

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 200 1_ |a 发酵工程实验教程 |A fa jiao gong cheng shi yan jiao cheng |b 专著 |d Experimental tutorial of fermentation engineering |f 李冠华，苑琳主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2024

• 215 __ |a 194页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 石油和化工行业“十四五”规划教材

• 330 __ |a 本书围绕发酵工程“上游、中游、下游”三部分，开展教材的编写。内容包括发酵工程操作基础、发酵工程菌种选育、发酵培养基的设计与优化、发酵过程的监测与控制、发酵产物的分离与分析以及发酵工程综合实验，共6章，48个实验。

• 510 1_ |a Experimental tutorial of fermentation engineering |z eng

• 606 0_ |a 发酵工程 |x 实验 |j 教材

• 690 __ |a TQ92-33 |v 5

• 701 _0 |a 李冠华 |A li guan hua |4 主编

• 701 _0 |a 苑琳 |A yuan lin |c (女) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20240319

• 905 __ |a ZPHC |d TQ92-33/15