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• 200 1_ |a 动物性食品卫生检验 |9 dong wu xing shi pin wei sheng jian yan |f 王爱华，魏明奎，田应华主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2010

• 215 __ |a 194页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高职高专“十一五”规划教材 农林牧渔系列

• 330 __ |a 本书以动物及其产品的安全为主题、监控为保障、检疫检验为核心，在编写中融入了动物性食品卫生检验的最新国家标准；并增加了检验检测的新技术内容。

• 606 0_ |a 动物性食品 |x 食品卫生 |x 食品检验 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 动物性食品

• 606 0_ |a 食品卫生

• 606 0_ |a 食品检验

• 690 __ |a R155.5 |v 4

• 701 _0 |a 王爱华 |9 wang ai hua |4 主编

• 701 _0 |a 魏明奎 |9 wei ming kui |4 主编

• 701 _0 |a 田应华 |9 tian ying hua |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20101021

• 905 __ |a ZPHC |d R155.5/64