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• 200 1_ |a 食品化学安全 |A Shi Pin Hua Xue An Quan |h 第二卷 |H Di Er Juan |e 食品添加剂 |E Shi Pin Tian Jia Ji |f (英)沃森Davicd H. Watson著 |g 霍军生[等]译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 215页 |d 26cm

• 225 2_ |a 美国现代食品科技系列

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书介绍了欧美国家食品添加剂的法规、标准、检验方法，并对广泛关注的一些食品添加剂进行了专门介绍。

• 410 _0 |1 2001 |a 美国现代食品科技系列

• 517 1_ |a 食品添加剂 |A Shi Pin Tian Jia Ji

• 606 __ |a 食品化学 |x 食品卫生

• 690 __ |a TS201.6 |v 4

• 701 _1 |a 沃森Davicd H. Watson |A Wo Sen Davicd H. Watson |4 著

• 702 _0 |a 霍军生 |A Huo Jun Sheng |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20070108

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/5