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- 200 1_ |a 绝味川湘菜 |9 jue wei chuan xiang cai |e 升级版 |f 陈志田主编
- 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2013
- 215 __ |a 607页 |c 图 |d 25cm
- 330 __ |a 本书精选1200道过瘾川味菜,1000道香辣湘味菜,浓香劲辣酸爽脆,各色川湘风味百味齐出,传统的、家常的、本味的、市井的川湘菜一应俱全。
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- 701 _0 |a 陈志田 |9 chen zhi tian |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20141023
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