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• 200 1_ |a 食品原料学 |A Shi Pin Yuan Liao Xue |f 李里特主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2001

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• 300 __ |a 面向21世纪课程教材 食品科学与工程专业用

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