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• 200 1_ |a 中式面点技艺 |A zhong shi mian dian ji yi |f 朱在勤, 陈洪华主编

• 210 __ |a 大连 |c 东北财经大学出版社 |d 2003

• 215 __ |a 192页 |c 图, 表格 |d 26cm

• 300 __ |a 中等职业教育国家规划教材 全国中等职业教育教材审定委员会审定 烹饪专业主干课系列教材

• 320 __ |a 本书含主要参考书目

• 606 0_ |a 面点 |A Mian Dian |x 制作 |y 中国 |x 专业 |x 学校 |j 教材

• 690 __ |a TS972.116 |v 4

• 701 _0 |a 朱在勤 |A zhu zai qin |4 主编

• 701 _0 |a 陈洪华 |A chen hong hua |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20050311

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.116/34