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• 010 __ |a 978-7-117-16818-2 |d CNY30.00

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• 200 1_ |a 营养与食品卫生学学习指导与习题集 |9 ying yang yu shi pin wei sheng xue xue xi zhi dao yu xi ti ji |f 张立实，赵艳主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2013

• 215 __ |a 277页 |d 26cm

• 300 __ |a 全国高等医药教材建设研究会规划教材 供预防医学类专业用 卫生部“十二五”规划教材 全国高等学校配套教材

• 330 __ |a 本书分为营养学、食品卫生学两部分，内容包括：营养学基础、食物中的生物活性成分、名类食物的营养价值、公共营养、特殊人群的营养、临床营养、营养与营养相关疾病、食品污染及其预防、食品添加剂及其管理、食品新技术及其卫生学问题等。

• 606 0_ |a 营养卫生 |x 医学院校 |j 教学参考资料

• 606 0_ |a 食品卫生学 |x 医学院校 |j 教学参考资料

• 606 0_ |a 营养卫生

• 606 0_ |a 食品卫生学

• 690 __ |a R15 |v 5

• 690 __ |a R15 |v 4

• 701 _0 |a 张立实 |9 zhang li shi |4 主编

• 701 _0 |a 赵艳 |9 zhao yan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20140106

• 905 __ |a ZPHC |d R15/172