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• 200 1_ |a 千变万化的马铃薯主食食谱 |A qian bian wan hua de ma ling shu zhu shi shi pu |b 专著 |f 张泓主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 40页 |c 彩图 |d 21cm

• 225 2_ |a 马铃薯主食加工系列丛书 |A Ma Ling Shu Zhu Shi Jia Gong Xi Lie Cong Shu |f 戴小枫主编

• 330 __ |a 本书分为常识篇和主食篇两个部分，包括土豆的起源、土豆的营养价值、西式土豆消费方式、中式土豆传统消费方式、土豆主食的优势等内容。

• 410 _0 |1 2001 |a 马铃薯主食加工系列丛书

• 606 0_ |a 马铃薯 |x 食谱

• 690 __ |a TS972.123.4 |v 5

• 701 _0 |a 张泓 |c (农产品加工) |A zhang hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180518

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.123.4/4