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• 200 1_ |a 非热杀菌技术与应用 |A fei re sha jun ji shu yu ying yong |f 李汴生，阮 征编

• 205 __ |a 2

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2004.10

• 215 __ |a 210 |d 26cm

• 225 2_ |a 实用生物技术丛书

• 330 __ |a 本书共分10章，较系统地介绍了化学与生物杀菌剂杀菌技术、辐照杀菌技术、超高静压杀菌技术、脉冲电场杀菌技术、振荡磁场杀菌技术、超声波杀菌技术、紫外线杀菌技术、脉冲光杀菌技术、脉冲X射线杀菌技术和高压电弧放电杀菌技术等非热杀菌技术的基本原理、工艺控制影响因素、研究和应用、发展状况。除化学与生物杀菌剂杀菌技术、辐照杀菌技术和紫外线杀菌技术为人们较为熟悉外，其他的都是近年来研究和开发的新型非热杀菌技术。

• 461 _0 |1 2001 |a 实用生物技术丛书

• 690 __ |a TS202.3 |v 4

• 701 _0 |a 李汴生 |4 编 |A li bian sheng

• 701 _0 |a 阮征 |4 编 |A ruan zheng

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20050716

• 905 __ |a ZPHC |d TS202.3/14