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- 010 __ |a 978-7-122-15245-9 |d CNY26.00
- 100 __ |a 20130126d2013 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 调味品、蜂蜜及土特产品的快速鉴别 |9 tiao wei pin、feng mi ji tu te chan pin de kuai su jian bie |f 朱宝昌,高海生等编著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2013
- 330 __ |a 本书作者总结了多年来从事调味品、蜂蜜及土特产品快速鉴别检验工作的经验和科研成果,并收集了部分新的实用技术资料,介绍了各种调味品、蜂蜜、常见土特产食品质量优劣及其掺假的快速鉴别检验,详细介绍了茶叶和各种卷烟的质量优劣及其掺假的快速鉴别检验。
- 701 _0 |a 朱宝昌 |9 zhu bao chang |4 编著
- 701 _0 |a 高海生 |9 gao hai sheng |4 编著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20140225
- 905 __ |a ZPHC |d TS264/25