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• 010 __ |a 978-7-117-34134-9 |d CNY30.00

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• 200 1_ |a 中药活性肽的研究与应用 |A Zhong Yao Huo Xing Tai De Yan Jiu Yu Ying Yong |f 主编王振亮, 李寒冰

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2023

• 215 __ |a 10, 166页 |c 图 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书共分5章，第一章概述肽的研究历程，肽的元素、分子及空间结构，肽活性及影响因素，肽、氨基酸与蛋白质的关系；第二章阐述生物活性肽的来源、分类、制备方法、主要功能、营养吸收机制；第三章叙述中草药生物活性肽的研究现状，包括成分与特点、制品与种类、发展现状；第四章介绍中草药活性肽的应用现状与展望；第五章论述转基因药用植物肽的活性成分以及安全性分析。

• 606 0_ |a 生物活性 |A Sheng Wu Huo Xing |x 肽 |x 中药化学成分 |x 研究

• 690 __ |a R284 |v 5

• 701 _0 |a 王振亮 |A Wang Zhen Liang |4 主编

• 701 _0 |a 李寒冰 |A Li Han Bing |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230803

• 905 __ |a ZPHC |d R284/198