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• 200 1_ |a 餐桌上的明白人 |A Can Zhuo Shang De Ming Bai Ren |b 专著 |e 谣言粉碎机·食物向 |f 果壳guokr.com著

• 210 __ |a 北京 |c 中国盲文出版社 |d 2019

• 215 __ |a 357页 |d 26cm

• 300 __ |a 果壳阅读 国家彩票公益金资助·大字版

• 305 __ |a 由果壳网授权出版

• 330 __ |a 本书分“危险”食物有真相、健康“箴言”快终结、饮食窍门打不开、轻松看待工业化共四章。主要内容包括：吃一只烤鸡腿，等于抽了60支烟；吃牛蛙会感染寄生虫吗；鱼浮灵，不是致癌催化剂；吃鱼，要担心汞污染吗；一次性纸杯的第一杯水，该不该喝等。

• 333 __ |a 食品安全相关研究人员

• 517 1_ |a 谣言粉碎机·食物向 |A Yao Yan Fen Sui Ji ·shi Wu Xiang

• 606 0_ |a 食品安全 |j 普及读物

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 711 02 |a 果壳guokr.com |A Guo Ke Guokr.com |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20201013

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/292