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• 200 1_ |a 食品质量安全检验基础与技术研究 |A Shi Pin Zhi Liang An Quan Jian Yan Ji Chu Yu Ji Shu Yan Jiu |f 李海燕著

• 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2023

• 215 __ |a 204页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第203-204页)

• 330 __ |a 本书对食品质量安全检验基础与技术进行了研究，首先，对食品质量安全理论进行了论述；其次，对食品的物理检验技术、食品添加剂的检验技术、食品微生物的检验技术、食品包装材料和容器中有害物质的检测技术等进行了分析；最后，对食品标准认证技术进行了阐述。

• 606 0_ |a 食品检验 |A Shi Pin Jian Yan |x 研究

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 李海燕 |A Li Hai Yan |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230323

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.3/272