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• 200 1_ |a 实用食物营养成分分析手册 |A shi yong shi wu ying yang cheng fen fen xi shou ce |f 杨月欣主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 236页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书分别介绍了食物营养的基础知识、宏量营养素的分析、脂溶性维生素、水溶性维生素、灰分及无机成分等内容。

• 333 __ |a 本书适合于从事食品营养成分分析的实验室人员

• 540 1_ |a 食物营养成分分析手册 |A shi wu ying yang cheng fen fen xi shou ce

• 606 0_ |a 食品营养分析//手册

• 690 __ |a R151.3-62 |v 4

• 701 _0 |a 杨月欣 |A yang yue xin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20080107

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