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• 200 1_ |a 日本酒手帖 |9 Ri Ben Jiu Shou Tie |A ri ben jiu shou tie |e 酿造师严选清酒笔记 |f (日)山本洋子编著 |g 吕灵芝译

• 210 __ |a 北京 |c 新星出版社 |d 2017

• 215 __ |a 211页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书是一本品尝、购买日本酒的知识手册。经验丰富的美食记者严格把关，挑选最知名的酒窖的130款经典日本酒进行介绍，由酿酒师亲自推荐，并包含丰富的产地知识、酿造工艺、品饮技巧、酒器择取、酒肴搭配等趣味知识。从识断日本酒标签的开始，认识地道的日本酒“纯米酒”。

• 517 1_ |a 酿造师严选清酒笔记

• 606 0_ |a 酒 |9 Jiu |x 介绍 |y 日本

• 690 __ |a TS262 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 山本洋子 |9 Shan Ben Yang Zi |A shan ben yang zi |4 编著

• 702 _0 |a 吕灵芝 |9 Lv Ling Zhi |A lu^ ling zhi |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180425

• 905 __ |a ZPHC |d TS262/12