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• 005 20171019104400.0

• 010 __ |a 978-7-5180-3138-2 |d CNY68.00

• 100 __ |a 20170428d2017 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 创意奶油霜蛋糕 |A Chuang Yi Nai You Shuang Dan Gao |9 chuang yi nai you shuang dan gao |b 专著 |e 30款与众不同的奶油霜蛋糕 |f (英)巴莱里·巴莱里亚诺，(英)克里斯蒂娜·昂著 |g 于涛译

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2017

• 215 __ |a 144页 |c 彩图 |d 28cm

• 305 __ |a 经F&W Media International, LTD授权出版

• 312 __ |a 版权页英文题名：Buttercream one-tier wonders: 30 simple and sensational buttercream cakes

• 330 __ |a 本书先介绍了制作奶油蛋糕的基础机技巧和必备技法，然后重点介绍了30款精美别致、与众不同的创意奶油霜蛋糕的制作，包括经典蛋糕、艺术蛋糕、单色蛋糕、风景蛋糕、浪漫蛋糕、乡村风格蛋糕、怀旧风格蛋糕、几何造型蛋糕、金属元素蛋糕、古怪造型蛋糕。

• 333 __ |a 本书适用于糕点制作爱好者

• 510 1_ |a Buttercream one-tier wonders |e 30 simple and sensational buttercream cakes |z eng

• 517 1_ |a 30款与众不同的奶油霜蛋糕 |9 30 kuan yu zhong bu tong de nai you shuang dan gao

• 606 0_ |a 蛋糕 |A Dan Gao |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 701 _0 |c (英) |a 巴莱里亚诺 |A Ba Lai Li Ya Nuo |9 ba lai li ya nuo |c (女，Valeriano, Valeri) |4 著

• 701 _0 |c (英) |a 昂 |A Ang |9 ang |c (女，Ong, Christina) |4 著

• 702 _0 |a 于涛 |A Yu Tao |9 yu tao |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20171019

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.23/55