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- 010 __ |a 978-7-5152-0547-2 |d CNY36.00
- 100 __ |a 20150708d2015 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 中医膳食食疗学 |9 zhong yi shan shi shi liao xue |f 杨世忠主编
- 210 __ |a 北京 |c 中医古籍出版社 |d 2015
- 215 __ |a 10,288页 |d 26cm
- 330 __ |a 本书阐述了中医膳食食疗学的起源与发展简史,阐述了食物的性能与应用、食疗应用的基本原则,以及中医食疗配伍理论等;较为系统地介绍了食疗原料的性能与应用,内容包括果品、蔬菜、禽畜肉食、鱼类水产、谷物及酿造类食材等六大类;另外还介绍了常用食疗中药33种。
- 606 0_ |a 食物疗法 |x 医学院校 |j 教材
- 701 _0 |a 杨世忠 |9 yang shi zhong |f (1952-) |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161018
- 905 __ |a ZPHC |d R247.1/1255