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• 005 20241116120900.0

• 010 __ |a 978-7-109-31204-3 |d CNY89.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 思考食品安全的未来 |A si kao shi pin an quan de wei lai |b 专著 |e 前瞻报告 |f 联合国粮食及农业组织编著 |g 常耀光，李丹，李振兴译

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2023

• 215 __ |a 13,177页 |c 彩图，彩照 |d 24cm

• 225 1_ |a FAO中文出版计划项目丛书 |v 08

• 312 __ |a 封面英文题名：Thinking about the future of food safety: a foresight report

• 330 __ |a 本书探讨了通过FAO食品安全前瞻计划确定的最相关的驱动因素和趋势。粮农组织食品安全前瞻计划概述了食品安全的全球驱动因素与趋势及其影响，包括气候变化、不断变化的消费者行为和偏好、新的食品来源和食品生产体系、技术进步、微生物组、循环经济、食品欺诈等。

• 510 1_ |a Thinking about the future of food safety |e a foresight report |z eng

• 606 0_ |a 食品安全 |x 研究报告 |y 世界

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 702 _0 |a 常耀光 |A chang yao guang |4 译

• 702 _0 |a 李丹 |A li dan |4 译

• 702 _0 |a 李振兴 |A li zhen xing |4 译

• 711 02 |a 联合国粮食及农业组织 |A lian he guo liang shi ji nong ye zu zhi |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20240522

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/435