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• 005 20160413085200.0

• 010 __ |a 978-7-122-20451-6 |d CNY36.80

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• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品分析 |9 shi pin fen xi |f 穆华荣，于淑萍主编

• 205 __ |a 3版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 321页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a “十二五”职业教育国家规划教材

• 330 __ |a 本教材内容包括绪论、食品分析检验的一般方法、食品样品的采集和预处理、食品一般成分的检验、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定、食品中农药及药物(兽药)残留的测定、食品中毒素(天然毒素)和激素的测定、食品中安全热点物质的测定等十二章内容。

• 333 __ |a 职业教育

• 606 0_ |a 食品分析 |x 职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 701 _0 |a 穆华荣 |9 mu hua rong |4 主编

• 701 _0 |a 于淑萍 |9 yu shu ping |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160413

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.3/164