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• 010 __ |a 978-7-313-09590-9 |d CNY42.00

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• 200 1_ |a 长三角地区食品冷链物流管理研究 |9 chang san jiao di qu shi pin leng lian wu liu guan li yan jiu |f 袁群编著

• 210 __ |a 上海 |c 上海交通大学出版社 |d 2013

• 215 __ |a 187页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 交通运输规划与管理研究系列

• 300 __ |a 上海高校一流学科B类交通运输工程项目资助

• 330 __ |a 本书对目前国内外学术界关于“食品冷链物流发展研究”的现状进行综述，分析目前食品冷链物流的主要研究方向、采用的主要方法，特别对长三角地区食品冷链物流发展现状进行研究并建立模型。全书共分6章，内容包括：概述；长三角地区冷链物流发展现状分析；长三角地区生鲜食品冷链物流需求预测；冷链物流的运作流程优化；食品冷链物流风险管理；冷链物流组织管理——基于收入共享契约的冷链物流的供应链管理。

• 461 _0 |1 2001 |a 交通运输规划与管理研究系列

• 607 __ |a 长江三角洲 |x 冷冻食品 |x 物流 |x 物资管理

• 690 __ |a F252.8 |v 5

• 690 __ |a F252.8 |v 4

• 701 _0 |a 袁群 |9 yuan qun |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20140324

• 905 __ |a ZPHC |d F252.8/2