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• 200 1_ |a 洋味儿快餐手册 |A Yang Wei Er Kuai Can Shou Ce |9 yang wei er kuai can shou ce |b 专著 |e 披萨汉堡三明治沙拉制作详解 |f 河水洋洋著

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2017

• 215 __ |a 12,260页 |c 彩图 |d 25cm

• 314 __ |a 河水洋洋，博士双人组，一位是洋洋，医学博士，摄影和写作；一位是洋洋先生，工学博士，菜肴设计兼烹饪。两个人移居澳洲多年，最喜欢的事情就是用科学的手术刀解剖美食菜肴，用工程学的手段将它们复制出来，再用写学术论文的态度发表出来和大家一起分享。

• 330 __ |a 本书共八篇，包括：心胸宽广汉堡包、秀外慧中三明治、内藏乾坤烙饼卷、欢乐开怀披萨饼、自由自在酥皮派、琳琅满目小吃铺、浓情蜜意甜点屋、神清气爽沙拉吧。

• 333 __ |a 本书适用于西式菜肴制作爱好者

• 517 1_ |a 披萨汉堡三明治沙拉制作详解 |9 pi sa han bao san ming zhi sha la zhi zuo xiang jie

• 606 0_ |a 西式菜肴 |A Xi Shi Cai Yao |x 快餐 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.158 |v 5

• 690 __ |a TS972.158 |v 4

• 701 _0 |a 河水洋洋 |A He Shui Yang Yang |9 he shui yang yang |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20170509

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.158/7