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• 200 1_ |a 功能食品与功能因子 |9 gong neng shi pin yu gong neng yin zi |f 徐贵发，蔺新英主编

• 210 __ |a 济南 |c 山东大学出版社 |d 2005

• 215 __ |a 371页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书共分22章，介绍了各类功能食品与功能因子的生物活性及对健康的作用，阐述了近些年的研究进展，反映了国内外相关领域的新动向。

• 606 0_ |a 疗效食品 |x 研究

• 606 0_ |a 疗效食品

• 690 __ |a TS218 |v 4

• 701 _0 |a 徐贵发 |9 xu gui fa |f (1948~) |4 主编

• 701 _0 |a 蔺新英 |9 lin xin ying |c (女， |f 1957.8~) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20050524

• 905 __ |a ZPHC |d TS218/38