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• 010 __ |a 978-7-302-32608-3 |d CNY48.00

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• 200 1_ |a 餐桌上的德意志 |9 can zhuo shang de de yi zhi |d The diet of Germany |e 饮食文化与德国人的民族性格 |f 蔡玳燕著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |d 2013

• 215 __ |a 330页 |c 图 |d 23cm

• 300 __ |a 在路上

• 330 __ |a 本书通过生动而深入地介绍当代德国的饮食习惯、餐桌礼仪，引出德意志民族在长期历史发展进程中，逐渐积淀、形成并发展起来的民族性格特征、民族社会文化。

• 333 __ |a 本书适用于饮食文化研究人员

• 510 1_ |a Diet of Germany |z eng

• 517 1_ |a 饮食文化与德国人的民族性格 |9 yin shi wen hua yu de guo ren de min zu xing ge

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |x 研究 |y 德国

• 690 __ |a TS971 |v 5

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |a 蔡玳燕 |9 cai dai yan |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20140925

• 905 __ |a ZPHC |d TS971/285