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- 010 __ |a 978-7-5720-2624-9 |d CNY75.00
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- 200 1_ |a 始于生活 成于创意 |A shi yu sheng huo cheng yu chuang yi |b 专著 |e 中华古代科技智慧知与行 |f 孙青主编
- 210 __ |a 上海 |c 上海教育出版社有限公司 |d 2024
- 215 __ |a 122页 |c 彩图,彩照 |d 26cm
- 330 __ |a 本书选取了“澡豆”“手药”等对现代人而言陌生或新奇,但在古人生活中不可或缺的日常用品,以及酒、醋、酱、糖、盐、油等看似普通却具有代表性的饮食调料作为介绍对象,揭晓古人是如何从大自然中发现和获取这些原料,以及它们的生产加工制作工艺是如何形成的。
- 517 1_ |a 中华古代科技智慧知与行 |A zhong hua gu dai ke ji zhi hui zhi yu xing
- 606 0_ |a 科学技术 |x 技术史 |y 中国 |z 古代 |j 青少年读物
- 701 _0 |a 孙青 |A sun qing |4 主编
- 801 _0 |a CN |b NBFS |c 20240530
- 905 __ |a ZPHC |d N092/265