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- 200 1_ |a 英汉食品工业词汇 |9 ying han shi pin gong ye ci hui |f 中国食品发酵工业研究所编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2004 |h 2004第3次印刷
- 330 __ |a 全书收词约50000余条,收词范围涉及粮食、油脂、果蔬、肉乳、水产、烟草、制糖、酿酒、发酵、罐头、饮料、食品添加剂、食品工程工艺等专业。
- 510 1_ |a An English-Chinese Dictionary of Food Industry |z eng
- 606 0_ |a 食品工业 |x 词汇 |x 英语 |x 汉语
- 711 02 |a 中国食品发酵工业研究院 |9 zhong guo shi pin fa jiao gong ye yan jiu yuan |4 编著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20051128
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