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• 010 __ |a 978-7-5331-9901-2 |b 精装 |d CNY160.00

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• 200 1_ |a 稻米食味品质研究 |A dao mi shi wei pin zhi yan jiu |b 专著 |f 米铁柱[等]主编

• 210 __ |a 济南 |c 山东科学技术出版社 |d 2019

• 215 __ |a 269页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 中国耐盐碱水稻技术创新与研究丛书

• 300 __ |a “十三五”国家重点出版物出版规划项目

• 304 __ |a 主编还有：刘日辉、刘佳音、张国栋

• 330 __ |a 本书介绍了袁隆平先生对于稻米食品味以及品质的研究，主要是稻米的食味以及品质的分析以及改良的方案以及各项研究数据，其中还包括部分日本、韩国以及印度稻米的食味分析。

• 410 _0 |1 2001 |a 中国耐盐碱水稻技术创新与研究丛书

• 606 0_ |a 稻谷 |A Dao Gu |x 粮食品质 |x 研究

• 690 __ |a TS212 |v 5

• 701 _0 |a 米铁柱 |A mi tie zhu |4 主编

• 801 _2 |a CN |b ZPHC |c 20200921

• 905 __ |a ZPHC |d TS212/6