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• 010 __ |a 978-7-5612-9009-5 |d CNY79.00

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• 200 1_ |a 现代发酵工程 |A xian dai fa jiao gong cheng |f 主编师俊玲, 牛卫宁

• 210 __ |a 西安 |c 西北工业大学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 327页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 工业和信息化部“十四五”规划教材 新形态教材

• 320 __ |a 有书目 (第325-327页)

• 330 __ |a 本书内容包括发酵工程基本知识, 合成生物学在菌种改造中的应用, 发酵过程控制基本策略, 最新发酵工程控制策略等传统的基础知识, 以及最新的研究进展等。在内容安排方面, 力求做到, 以知识点为主线, 通过语言描述概念, 通过框图总结思路, 通过示意图、动画, 以及视频、图片等方式说明复杂过程。

• 606 0_ |a 发酵工程 |A fa jiao gong cheng

• 690 __ |a TQ92 |v 5

• 701 _0 |a 师俊玲 |A shi jun ling |4 主编

• 701 _0 |a 牛卫宁 |A niu wei ning |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240205

• 905 __ |a ZPHC |d TQ92/64