机读格式显示(MARC)

• 000 01502nam 2200301 450

• 001 0001345826

• 005 20231022115600.0

• 010 __ |a 978-7-04-059813-1 |d CNY45.00

• 100 __ |a 20230923d2023 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 茶艺 |A cha yi |f 主编马小玲, 潘素华

• 205 __ |a 第4版

• 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2023

• 215 __ |a 214页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a “十三五”职业教育国家规划教材 |A “shi san wu ”zhi ye jiao yu guo jia gui hua jiao cai

• 300 __ |a 新形态一体化教材

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书共分6个模块36个专题。第一模块“中国茶文化概述”, 从茶文化、茶艺、茶道基本概念出发, 介绍中国茶艺发展简史; 第二模块“茶艺基础”, 训练基本礼仪、提壶、握杯、温壶洗杯、温盖碗、茶叶量取与投放等基本技能; 第三模块“名茶鉴赏”, 着重训练对7 类茶 (绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶) 的品质鉴别技能; 第四模块“茶叶冲泡”, 训练上述7类茶的具体冲泡技能; 第五模块“茶席设计”, 介绍茶席设计的要素、美学和演绎; 第六模块“茶艺表演”, 围绕10 种名茶( 杭州西湖龙井、武夷正山小种红茶、武夷大红袍、福建白毫银针、湖南君山银针、云南普洱茶、福州茉莉花茶、云南白族三道茶、福建安溪铁观音、宫廷三清茶) , 训练学生茶艺表演的综合技能。

• 410 _0 |1 2001 |a “十三五”职业教育国家规划教材

• 606 0_ |a 茶艺 |A cha yi |y 中国 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS971.21 |v 5

• 701 _0 |a 马小玲 |A ma xiao ling |4 主编

• 701 _0 |a 潘素华 |A pan su hua |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20230923

• 905 __ |a ZPHC |d TS971.21/268